Guadalajara, Jal.- “Mi menú era chatarra, a lo mejor una torta de tamal, un café, un atole, a lo mejor me tomaba yo tres, cuatro cocas al día”, relata Don Gonzalo, quien fue diagnosticado con diabetes y es protagonista del documental “Dulce Agonía: Los estragos de la chatarra”.
Este documental fue presentado por la Vicerrectoría Académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) a estudiantes, principalmente de Medicina y Nutrición, con la finalidad de concientizarlos sobre los peligros de la obesidad y la diabetes.
Durante la proyección, que se realizó en el Auditorio Dr. Luis Garibay Gutiérrez de esta casa de estudios, se mostró a los asistentes este caso documentado de diabetes entrelazado con participaciones de expertos, académicos y asociaciones civiles que luchan contra la epidemia del sobrepeso y la obesidad.
En el documental se explica los estragos que han provocado la diabetes en México y el Mundo. Entre las cifras que se mostraron en la proyección resaltan que en el País 7 de cada 10 adultos tienen sobrepeso u obesidad; además que cada año mueren 80 mil mexicanos a causa de la diabetes.
Otro dato alarmante es que México es de los países que más refrescos consumen, pues al año existe un consumo de 163 litros de bebidas azucaradas por persona, lo que causa sobrepeso y obesidad. Según cifras del documental, al año mueren 24 mil 100 personas a causa del consumo excesivo de bebidas azucaradas en el País.
Al presentar el documental, el Dr. Jorge Sánchez González, Vicerrector Académico de la UAG, dijo que la diabetes y la obesidad actualmente son una epidemia porque se han conjuntado dos factores, la falta de actividad física y el excesivo consumo de alimentos altamente calóricos.
“Somos uno de los países con deshonrosos primeros lugares en sobrepeso y obesidad, en cierto rango de edad en el que se incluye a los universitarios”, indicó el directivo de la UAG.
Desde hace años esta casa de estudios se ha encargado de promover estilos de vida saludable a través del programa “ABC por tu Salud”. Entre las estrategias del programa se encuentran el promover la activación física y el consumo de alimentos saludables.
“La universidad tiene una gran preocupación por la búsqueda de estilos de vida saludables, ustedes saben que actualmente nos movemos poco”, indicó el Dr. Sánchez González.
“Dulce Agonía: Los estragos de la chatarra” es un documental que salió en 2014. Esta producción la realizaron la organización “El Poder del Consumidor” y “Cacto Producciones”. El documental se proyecta de manera itinerante en diferentes partes de la República y el extranjero.
